panquecas de ganza / receita para três pessoas / seis crepes
Ingredientes:
- um copo de farinha
- um copo e qualquer coisa de leite
- um ou dois ovos
- um fio de azeite (?)
- açúcar, pouco
- sal, uma pitada
- três gramas de droga
30 doses individuais? pôr «quanto baste». (que é quanto?!)
Desfazer a ganza, misturar tudo com batedeira, deixar a massa repousar.
Cozer (fritar?) dos dois lados, numa crepeira ou frigideira não-aderente, untada com azeite.
Servir com mel, manteiga, doce de figo, outra coisa qualquer, como preferirem.
Evitar os disparates, as paragens de digestão e mais não sei o quê.
Se possível/desejável, acompanhar com infusão de ervas.
zoto @ 23:49
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INCRÉUS (3):
3 pessoas? um de vós vais comer a dobrar ou desta vez estou convidada? cedo a panquequeira (haverá uma em Canelas?)
Caramba.
três gramas de droga é, de facto, «quanto baste», se bem que pudessem ser mais...
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